आजच्या काळात साखरेचे वाढते प्रमाण ही एक मोठी समस्या बनली आहे. साखरेच्या वाढत्या प्रमाणामुळे अनेक गंभीर आजारांचे धोके वाढतात. यात मधुमेह हा एक प्रमुख आजार आहे. मधुमेहाच्या नियंत्रणासाठी आयुर्वेदात अनेक उपाय सांगितले आहेत. त्यापैकी एक आहे दालचिनी. दालचिनी हा एक असा मसाला आहे जो आपल्या आरोग्यासाठी अनेक फायदे देतो. त्यात साखरेचे प्रमाण नियंत्रणात ठेवणे हा एक महत्त्वाचा फायदा आहे.
Contents
दालचिनीचे फायदे
| फायदा | तपशील |
| साखरेचे नियंत्रण | दालचिनीमध्ये असलेले सिनाल्डेहाइड आणि पॉलीफेनॉल्स हे घटक रक्तातील साखरेचे प्रमाण कमी करण्यास मदत करतात. |
| इन्सुलीन संवेदनशीलता वाढवते | दालचिनी इन्सुलीनची संवेदनशीलता वाढवते, ज्यामुळे शरीरातील पेशी ग्लुकोज शोषण्यास अधिक प्रभावी होतात. |
| कोलेस्ट्रॉल कमी करते | दालचिनी वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते, ज्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारते. |
| सूज कमी करते | दालचिनीमध्ये विरोधी-सूज गुणधर्म आहेत, जे सूज कमी करण्यास मदत करतात. |
| रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते | दालचिनीमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात, जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यास मदत करतात. |
Export to Sheets
दालचिनी कशी सेवन करावी?
दालचिनी सेवन करण्याच्या अनेक पद्धती आहेत. यापैकी काही पद्धती खाली दिल्या आहेत:
- दालचिनी पाणी: एक ग्लास उकळत्या पाण्यात एक चम्मच दालचिनी पावडर घालून १० मिनिटे झाकून ठेवा. नंतर ते गाळून थंड करून दिवसातून दोनदा प्या.
- दालचिनी चहा: एक कप उकळत्या पाण्यात एक चम्मच दालचिनी पावडर आणि थोडीशी मध घालून ५ मिनिटे झाकून ठेवा. नंतर ते गाळून थंड करून दिवसातून एकदा प्या.
- दालचिनी पूड खायला: आपण दिवसातून एक चम्मच दालचिनी पावडर थेट खूडू शकता.
- खाण्यात वापरा: आपण दालचिनी पावडर आपल्या खाद्यपदार्थांमध्ये वापरू शकता. जसे की, कॉफी, चहा, सूप, कडधान्ये, डेझर्ट्स इत्यादी.काळजी घ्या
दालचिनीचा अतिसेवन करणे टाळा. दिवसातून दोन चम्मच दालचिनी पावडरपेक्षा जास्त सेवन करू नका. गर्भवती महिलांनी आणि स्तनपान करणाऱ्या महिलांनी दालचिनीचे सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.
- दालचिनी किती प्रमाणात सेवन करावे? दिवसातून दोन चम्मच दालचिनी पावडरपेक्षा जास्त सेवन करू नका.
- दालचिनी कोणत्या वेळी सेवन करावे? दालचिनी सकाळी आणि संध्याकाळी सेवन करावे.
- दालचिनी कोणत्या आजारांवर उपयुक्त आहे? दालचिनी मधुमेह, हृदयरोग, सूज, रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी उपयुक्त आहे.
- दालचिनीचे दुष्परिणाम काय आहेत? दालचिनीचा अतिसेवन केल्याने पोट खराब होऊ शकते.
- दालचिनी कोणत्या प्रकारची असावी? दालचिनीची काळी आणि सिलोन दोन्ही प्रकार वापरली जाऊ शकते.